Simply Pasta

Frisch hergestellte Pasta mit Bio-Eiern aus Igis. Dazu stehen folgende Saucen zur Auswahl:

  • Waldpilzsauce mit Pilzen vom Pizol (Steinpilz / Eierschwämmli)
  • Taminataler Hirsch mit Preiselbeeren
  • Tomatensugo mit Basilikum
  • Diverse Pesto (Bärlauch / Basilikum / Kräuter / Tomaten)
  • Bolognese
  • Cinque Pi
  • Carbonara
  • Amatriciana

Passend zur frischen Pasta bieten wir folgende Vorspeisen und Desserts an:

Salatbuffet mit folgenden Sorten zur Auswahl:

  • Verschiedene Blattsalate
  • Tomaten / Mozzarella
  • Melonen / Rohschinken
  • Couscous mit Früchten und Minze

Vorspeisen aus dem Gläsli:

  • Kräuter Panna Cotta
  • Gerstensalat
  • Kräutersalat
  • Verschiedene saisonale Mousse

Desserts (auch als Buffet im Gläsli möglich):

  • Klassisches oder saisonales Tiramisu
  • Panna Cotta (Himbeer / Espresso / Erdbeer)
  • Mascarpone-Creme mit frischen Beeren
  • Limonen-Creme mit Crumble